غنی سازی تخم مرغ
طی سالهاي گذشته بحث غنی سازی تخم مرغ یکی از مباحثی بوده است که توجه زیادي به آن شده است. تأمین ریزمغذي هایی که می تواند از طریق محصولات صنعت پرورش دام و طیور مثل تخم مرغ باعث بهبود در سلامتی انسان شود یکی از این روش هاست. تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که حاوي نسبت مناسب و بالاي بسیاري از مواد مغذي مورد نیاز بدن است.